數字探針溫度計是一種用于中低溫測量的現場檢測儀表，可以直接測量-20～500℃范圍內液體、蒸汽和氣體溫度。主要原件是由兩種或多種金屬疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同的原理工作。測溫元件是基于繞成環形彎曲狀的金屬片組成，螺旋雙金屬金屬片固定，另一端連接到旋轉的指針上，若金屬片固定那一端受熱，金屬片膨脹，金屬片另一端帶動表盤指針旋轉，數字探針溫度計便顯示出介質溫度值。它是用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時膨脹程度不同，把這種雙金屬片繞成組成螺旋形，一端受熱膨脹時，就會帶動指針旋轉，工作儀表盤就可以顯示出相應的溫度值。
那么它該如何正確使用和維護呢？
1、在儲存、安裝、運輸和使用過程中，盡量避免與溫度計保護管碰撞，不要使保護管彎曲變形，安裝時嚴禁扭曲儀表外殼。
2、應在-30～80℃的環境溫度下工作。
3、保護管浸入被測介質的長度應大于感溫元件的長度(一般插入深度為100mm；0～50℃范圍內的插入深度大于150mm)，以保證溫度測量的準確性。
4、各類不適合測量開口容器中的介質溫度；帶電接點數字探針溫度計不宜用于振動較大的場合。振動會影響電觸點的動作可靠性，從而影響與溫度計相關的控制系統的控制可靠性。
5、應定期校準，一般每六個月校準一次。
6、操作人員應從垂直于地面的位置觀察測量數據。
7、操作人員應從平行于地面的位置觀察測量數據。
8、電接點數字探針溫度計可輸出上下溫度報警信號。
9、溫度應在刻度盤刻度的1/2-3/4以內，以這種方式確定。
10、數字探針溫度計的安裝應選擇溫度傳感器的安裝凸臺。
